Kiełbasa krakowska (opakowanie około 0,5 kg)

producent: Baccara Sp. z o.o.

Szlachetna kiełbasa "krakowska" z selekcjonowanej szynki wieprzowej, chuda i aromatyczna, z dodatkiem pieprzu ziołowego, gałki muszkatołowej, czosnku i pieprzu młotkowanego. Suszona przez kilka dni i opiekana ogniem z pieca opalanego naturalnym drewnem dębowym. Zawartość mięsa ponad 97%.

1 opakowanie - 0,5 kg. 

Warunki przechowywania
od 2 do 5° C
Termin przydatności
7 dni
83,90 zł / kg
Skład
Wartości odżywcze i energetyczne
Alergeny
Skład
Skład

do wyprodukowania 100 g kiełbasy użyto 116g mięsa wieprzowego wysokiej jakości, 5g tłuszczu wieprzowego, sól pieprz czarny mielony, czosnek, gałka muszkatołowa, pieprz ziołowy (GORCZYCA biała, kolendra, kminek, papryka ostra, czosnek, kozieradka, majeranek), przyprawa krakowska sucha (GORCZYCA, kardamon), sól z azotynem sodu.

Solanka z konserwantem - azotynem sodu była używana do produkcji wędlin wędzonych już w najdawniejszych recepturach. Jej ilość w porcji naszych wędliny wędzonych jest znikoma (około 0,01%).


Wartości odżywcze i energetyczne
Wartości odżywcze i energetyczne

W 100 g produktu: tłuszcze 11g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 4g, węglowodany 0g, w tym cukry 0g, błonnik 0g, białko 22,8g, sól 0,5 g

Wartość energetyczna: 791 kJ / 189  kcal